Autoridades locales, representantes del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, docentes de la UNIAV y productores de la Isla de Ometepe participaron en el lanzamiento oficial del curso especializado en cultivo de plátano.
Esta es una iniciativa que busca fortalecer las capacidades productivas de las familias dedicadas a este importante rubro agrícola.
Durante la actividad, los participantes conocieron las principales temáticas que serán abordadas a lo largo del curso, entre ellas el manejo adecuado de plagas y enfermedades, elaboración y aplicación de abonos orgánicos, técnicas de conservación de suelos, buenas prácticas agrícolas, procesamiento y valor agregado; así como estrategias para mejorar la calidad y productividad del cultivo.
“Nos hemos convocado para hacer este lanzamiento. Como universidad nos sentimos regocijados porque vamos a continuar formando los relevos generacionales que seguirán dando soporte a la producción. Este curso va a abordar muchas temáticas importantes como valor agregado, emprendimientos y muchos otros factores importantes para fortalecer y mejorar la calidad del plátano isleño”; dijo Douglas Marín, docente de la UNIAV.
Auge del plátano en Ometepe
El plátano representa uno de los principales motores económicos de la Isla de Ometepe, debido a la gran cantidad de familias que dependen de esta actividad para generar ingresos y dinamizar la economía local.
Por ello, esta capacitación pretende aportar nuevas herramientas y conocimientos que permitan aumentar la producción de manera sostenible y amigable con el medio ambiente.
Además, las autoridades destacaron que esta iniciativa cuenta con el respaldo del Gobierno de Nicaragua, que continúa promoviendo programas de acompañamiento técnico y formación para fortalecer el sector agropecuario y garantizar mejores oportunidades para los pequeños y medianos productores.
Asimismo, los productores expresaron su entusiasmo por formar parte de este proceso de aprendizaje. Señalaron que el intercambio de experiencias y conocimientos contribuirá a mejorar las cosechas, brindar valor agregado; y así enfrentar los desafíos que afectan actualmente al cultivo del plátano.
El Gobierno de Nicaragua reafirma el compromiso de seguir impulsando el desarrollo productivo en la Isla de Ometepe; promoviendo la seguridad alimentaria y el bienestar común de las familias isleñas.
