Con una propuesta fresca, creativa y accesible, el emprendimiento familiar “Aciditos Tropicales” ha logrado abrirse paso en el gusto de los masayas; destacando por su particular forma de preparar frutas con chamoy y una combinación de sabores que lo convierte en una opción atractiva dentro del mercado local.
Luis Fernando, parte del equipo emprendedor, destaca que la clave del éxito ha sido la innovación constante en cada producto. “Más que todo buscamos innovar, crear un producto nuevo, llamativo y sobre todo que le guste al cliente. No es solo el uso de ingredientes, también aplicamos técnicas físico-químicas que nos permiten lograr un producto con características únicas en textura, color y sabor”; explicó.
El uso del chamoy es el sello distintivo del negocio, acompañado de ingredientes como limón y tajín, que aportan ese equilibrio entre lo ácido y salado que caracteriza sus preparaciones. Entre las opciones más demandadas por los clientes resalta la combinación de mango con guayaba, una mezcla que, según Luis Fernando, “se ha convertido en una de las favoritas por su sabor intenso y agradable”.
Además de la calidad, el emprendimiento apuesta por precios accesibles. “Buscamos ajustarnos al bolsillo del cliente, que cualquiera pueda darse el gusto sin verlo como algo caro”; añadió, detallando que los vasos de 12 onzas tienen un costo de 40 córdobas, con la posibilidad de agregar toppings como gomitas o snacks.
Aciditos Tropicales, innovación con el picor
Por su parte, Indiana Fabiola Urbina, fundadora del negocio, relató que “Aciditos Tropicales” nació como una idea familiar inspirada en contenidos vistos en redes sociales. “Dijimos: somos aventados, ¿por qué no hacerlo? Y nos animamos, mi hijo, mi esposo y yo”; comentó.
Urbina recordó que los inicios fueron en el sector de la calle real de Monimbó, frente al colegio Salesiano, donde poco a poco fueron ganando clientes. “Al principio eran pocas ventas, pero la gente fue probando y le gustó. Ellos mismos se encargaron de recomendarnos”; afirmó.
Para la emprendedora, la base del crecimiento ha sido la fe, el esfuerzo y la pasión por el trabajo. “Cuando uno confía en Dios y le pone amor a lo que hace, todo es posible”; expresó.
El menú incluye frutas como sandía, melón, piña y mango, todas preparadas con el característico toque de chamoy, tajín y limón; consolidando así una identidad propia dentro del sector de antojitos.
¿Dónde encontrarlos?
Actualmente, este emprendimiento creativo se ubica de la Cruz Blanca, media cuadra al sur, y también tiene presencia en redes sociales como Facebook y TikTok; donde continúan dándose a conocer y atrayendo nuevos clientes.
Aciditos Tropicales no solo representa una opción gastronómica, sino también el reflejo de una familia que, a través de la creatividad y la perseverancia; ha logrado construir una marca con identidad propia en el mercado de Masaya.
@aciditos_tropicales
