Edenia Ordóñez, propietaria del restaurante La Vaquerita, invitó a todas las personas para que le visiten en el kilómetro 8.5 de la Carretera Sur, en Managua, y hacer patria en este mes de septiembre consumiendo la gastronomía típica del país.
Dijo que La Vaquerita está abierto de lunes a domingo, desde las 6:00 de la mañana hasta las 3:00 de la tarde, con la comida típica tradicional como el quesillo, los desayunos rancheros como gallo pinto, huevos enteros o revueltos, su rodaja de queso, tortilla, su pico de gallo y su infaltable taza de café.
“A todos los nicaragüenses les quiero decir que estamos esperándoles con los brazos abiertos y con nuestra comida nacional. Todo el mes tenemos promociones”; resaltó Ordóñez.
Ordóñez invitó a que se acerquen al kilómetro 8.5 de la Carretera Sur, a su rancho típico, para celebrar las fiestas patrias.
¿Antojo de comida típica? La Vaquerita te espera en Carretera Sur
También invitó a las personas que viven o trabajan cerca de La Vaquerita, en Carretera Sur, a que aprovechen los almuerzos económicos que ofrece desde las 12:00 del mediodía en adelante, que son muy variados, como carnes de pollo, cerdo y res.
Dijo que ese es un espacio familiar para disfrutar de un ambiente campestre, rodeado de la naturaleza.
Marcia Antonia Ríos Zapata es la mamá de Edenia y dijo que su cuchara se la enseñó a su hija, quien ahora ofrece la gastronomía nicaragüense.
“Las personas que vivimos fuera del país extrañamos el vigorón, chancho con yuca, el baho y todos los platillos. Por eso, cuando vengan al país, que sea lo primero que coman en La Vaquerita”; dijo doña Marcia.
Nicaragua está celebrando el 170 aniversario de la Batalla de San Jacinto, hecho acontecido el 14 de septiembre de 1856.
Y el 205 aniversario de la independencia de Centroamérica, firmado el 15 de septiembre de 1821, por lo que todo este mes La Vaquerita está vestida de azul, blanco y azul.
Tacos birrias, la nueva alternativa
Contiguo a La Vaquerita está ubicado el restaurante Taco Birria, con toda la gastronomía mexicana y los licores nacionales y extranjeros, abierto desde las 7:00 de la mañana hasta las 5:00 de la tarde.
