El programa Nuestra Cocina TN8, con el chef Daniel Maroni, tuvo una edición muy especial este jueves 18 de septiembre, al recibir Maya Alexandra Siero; conocida como La Nica En Inglaterra, creadora de contenido para TikTok e Instagram.
La originaria de Masatepe y madre de tres hijos, se dio a conocer de forma viral por mostrar el día a día de precisamente una nicaragüense en Inglaterra. Ahora, está de vuelta en su tierra y así fue cómo aterrizó a este programa tan bonito de la cultura gastronómica.
«Ya tenemos casi tres semanas de haber venido, es mi hogar y por eso siento que nunca me fui»; comentó Maya en el programa de TN8.
A como es habitual en el programa, comenzaron con un coctel, en este caso un Tinto de Verano, para darle esa chispa, ese toquecito alegre a Nuestra Cocina TN8. Mientras degustaban el coctel, comentó que el Gin & Tonic es quizás la bebida más popular en Inglaterra.
Nica en Inglaterra, un viaje por el mundo del TikTok
La Nica en Inglaterra igualmente comentó que vivió ocho años en este país, y que la creación de contenido comenzó cuando estaba en una de sus etapas de maternidad, probando pasar el tiempo y nunca imaginó llegar a tanta cantidad de público.
El chef Maroni le preguntó cuál fue su video más viral y ella recordó uno que era su hijo probando «chiverías»; lo cual alcanzó a millones de vistas.
«A la gente le interesa nuestras comidas así tan lejos, en otro país»; comentó Maya, agregando que recientemente, en una visita por Masatepe, su hijo le preguntó que si cuando era joven era famosa, algo que le causó gracia y sorpresa. Además, dice que mucha gente la saluda y la reconoce, por lo cual se siente humildemente agradecida.
A la hora del brindis del coctel, además llegó el esposo de Maya; quien probó con mucho gusto el Tinto de Verano. «Muy delicioso», dijo el esposo, del español que ha aprendido con su esposa.
La cocina nica vs la inglesa
El platillo que cocinaron fue Mejillones a la Provenzal, y mientras estaban en las preparaciones, continuaron la plática. «La verdad, no me gustó mucho la comida inglesa (…) me sorprendió, la mayor parte de la cocina es con horno, mientras que aquí es frito casi todo»; señaló.
Posteriormente, con el pasar de los minutos, siguieron compartiendo sobre vivencias en Inglaterra de ella y su esposo; mientras los mejillones con sus ingredientes se cocinaban y desprendían un aroma espectacular.
Otro punto importante es que mencionó la diferencia de las frutas y verduras, que allá todo es importado y que en Nicaragua es mucho más orgánico, real, de tierra fértil. En una parte, comentó sobre la decepción al comprar una pitahaya en Inglaterra, y darse cuenta que nada ver con la nica.
Para finalizar, emplataron y degustaron de los deliciosos mejillones, con el toque de Chef Marioni en Nuestra Cocina TN8.
