Un fin de semana cargado de alegría, colorido, arte, cultura, danza y gastronomía fue el que vivieron familias, habitantes del departamento de Rivas, además de turistas nacionales y extranjeros, quienes participaron del Tercer Festival del Arte y la Cultura Caribeña; realizado en la Plaza-Parque Carlos Fonseca Amador de la ciudad de Rivas.
Este festival, con el que se celebró el 38 aniversario de la autonomía de estas dos regiones nicaragüenses, contó con el respaldo del gobierno central a través del Instituto Nicaragüense de Turismo y la Alcaldía Municipal de Rivas; quienes unieron esfuerzos para garantizar alegría y derroche de cultura.
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«Como rivenses, nos sentimos satisfechos de haber recibido con esta hospitalidad y cariño a nuestros hermanos de la Costa Caribe Norte y Sur, que durante este fin de semana nos llenaron de mucha cultura y arte»; mencionó Reyma Luz Galeano Miranda.
Tuvimos el honor de recibir a las autoridades de estos pueblos que forman parte de la pluriculturalidad de nuestro país. Gracias a Dios, todo fue un éxito y agradecemos el acompañamiento que nos ha brindado la Policía Nacional, que garantizó el orden y la tranquilidad, también a las instituciones de socorro como la Cruz Blanca y los bomberos»; agregó Galeano.
Amplia gastronomía costeña en Rivas
Además de bailes y conciertos caribeños, las familias pudieron disfrutar de la rica gastronomía que poseen estas regiones autónomas de la Tierra de Lagos y Volcanes.
Los rivenses, además de los turistas nacionales y extranjeros, quedaron encantados con el tradicional y reconocido rondón, el riquísimo «Patí», el «Glu Glú»: platillo típico de las comunidades miskitas, la famosa tortilla de arina; el pan de coco y las infaltables sopas marineras.
Es importante mencionar que el sector emprendedurismo reportó excelentes ventas, por lo que reconocen la importancia de realizar este tipo de eventos que dinamizan la economía nacional.
