El dinamismo de los emprendimientos en Nicaragua continúa consolidándose como uno de los pilares de la economía familiar y creativa. En el departamento de Madriz, artesanos y dueños de negocios fortalecen sus capacidades productivas con iniciativas innovadoras; permitiendo un crecimiento de la economía local.
En San Juan del Río Coco, un municipio donde la economía se basa principalmente en la producción de café; este rubro productivo abre nuevas oportunidades para emprendedores que ofrecen bebidas y otros productos derivados del grano.
Asimismo, Cerezas Coffee es uno de estos nuevos emprendimientos que promueve la gastronomía local. Su propietaria, Edda del Carmen Moreno, cuenta que este negocio nació como una idea creativa para darle valor agregado al café; creando un espacio donde se ofrecen diversas bebidas y postres a clientes y visitantes que llegan a este municipio cafetalero.
«Yo vengo de una familia que se dedica a la producción de café, y la idea de iniciar este proyecto, Cerezas Coffee; fue con el objetivo de ofrecer a los clientes una nueva opción para disfrutar esta bebida. De esta manera, decidimos crear una cafetería donde ofrecemos productos elaborados a base de café.
Madriz apuesta por el emprendimiento
Este proyecto también surgió a partir de la creación de una cooperativa de café en San Juan del Río Coco, apoyada por el Gobierno de Nicaragua. En ese momento fue a través del Ministerio de Economía Familiar; luego decidimos aprovechar estas oportunidades para promover este rubro en nuestra cafetería, generando empleo y dinamizando la economía de este municipio»; destacó Moreno en Madriz.
Por otro lado, en Somoto, los espacios locales, como las ferias, también se han convertido en oportunidades para los artesanos; quienes promueven su talento artístico mediante la creación de obras dedicadas al 47 aniversario de la Revolución. José Martín Bermúdez, artista somoteño, exhibe sus obras en el parque central de esta localidad, ofreciendo una variedad de productos alusivos a esta celebración popular nicaragüense.
«Siempre me ha gustado pintar paisajes que representan nuestra bella Nicaragua. Desde pequeño encontré en el arte una manera de expresarme y también de generar ingresos para mi familia.
Gracias a estos espacios de promoción que nos facilita el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos en Madriz; la población de Somoto y las personas que nos visitan pueden conocer nuestro talento y nosotros tenemos la oportunidad de vender nuestros productos», indicó Bermúdez en Somoto.
