Tenga sumo cuidado con la carne que consume: una banda de delincuentes dedicados al delito de abigeato destazó cinco caballos y un potrillo en una finca ubicada en la comunidad El Papayal.
El hecho ocurrió la madrugada del miércoles en el kilómetro 40 de la carretera El Timal-Malacatoya.
“Esto fue en la madrugada. Ya a las 8 de la mañana, cuando metí el ganado para pastoreo, ya estaba el hallazgo de los animalitos destazados y el potrillito degollado. No les dio tiempo de llevárselo, a lo mejor. Esto es frecuente, pero de esta magnitud, cinco animales de un solo golpe, es preocupante”; dijo Juan Vallecillo, poblador de la zona.
Los caballos fueron robados de una propiedad cercana, valorados entre 15 mil y 20 mil córdobas cada uno, y supuestamente; la carne es distribuida en los mercados de Tipitapa y Managua.
Cuidado con carne de caballos en los mercados
“Venían por veredas y montes, porque por la principal no se tiraron. Todos esos alambrados están cortados con alicate. Supuestamente, eran de Doña Coralia, a dos cuadras de aquí. Estaban valorados entre 15 mil y 20 mil por cabeza. Es pérdida para el productor”; continuó relatando Vallecillo.
Los caballos en esta zona se usan para el trabajo en el campo: pastoreo de ganado, halar carretones con leña, montas; entre otros.
Ojo al dato. Consumir carne de caballo representa un grave riesgo para la salud pública. Este tipo de carne puede estar contaminada con bacterias, parásitos o sustancias químicas peligrosas que afectan al ser humano.
Por ello, es fundamental asegurarse de comprar carne únicamente en lugares autorizados y evitar la venta clandestina; protegiendo así la salud de toda la familia.
