La producción de carne bovina en Nicaragua alcanzó 213.3 millones de libras a junio de 2026, de acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG). Este resultado fortalece el abastecimiento del consumo nacional y la exportación, consolidando al sector ganadero como un rubro clave para la economía, la generación de empleos y el desarrollo de la cadena de valor agropecuaria.
Nota íntegra:
NOTA DE PRENSA
CARNE BOVINA JUNIO 2026
La carne bovina es una de las principales fuentes de proteína para el consumo nacional y un rubro de exportación clave para la economía y el desarrollo del sector ganadero. Esta actividad, altamente dinámica, integra desde la producción primaria hasta la in-dustrialización, lo que genera importantes oportunidades de empleos e ingresos a nivel local y fortalece la cadena de valor agropecuaria.
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De acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), la producción de carne bovina alcanzó 213.3 millones de libras a junio de 2026. Este volumen, proveniente del sacrificio en mataderos industriales, rastros y matarifes individuales a nivel nacional, ha permitido abastecer tanto el consumo interno como la exportación.
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