El Parque Municipal de Ferias del municipio de San Ramón se convirtió en el epicentro del sabor y la cultura con la realización del Festival Departamental del Baho y Fresco de Cacao, donde protagonistas de los 14 municipios de Matagalpa compartieron su talento gastronómico, deleitando a las familias asistentes con la variedad de este tradicional platillo nicaragüense, acompañado de una vibrante jornada cultural llena de música, danza y creatividad.
Nota integra:
NOTA DE PRENSA
MATAGALPA CELEBRA FESTIVAL
BAHO Y FRESCO DE CACAO
En el Parque Municipal de Ferias del Municipio de San Ramón, El Buen Gobierno Sandinista a través de la Comisión de Economía Creativa y las Alcaldías de Matagalpa, realizaron este Sábado el Festival Departamental del Baho y Fresco de Cacao, con la participación de Protagonistas de los 14 Municipios del Departamento, quienes demostraron su talento gastronómico en la elaboración de este platillo típico.
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Las Familias pudieron disfrutar de este tradicional plato de la gastronomía nuestra, saboreando los ricos bahos y frescos a base de cacao, y disfrutar de actividades recreativas y de una revista cultural, llena de música, pintura y danza con la participación de grupos de las Casas Municipales de Cultura y Creativas.
Cada participante del evento presentó este platillo típico nicaragüense con sus sabores particulares en la elaboración de los mismos.
La Protagonista Esther Diaz, de la Ciudad de Matagalpa, expresó: “Tengo 42 años de elaborar este sabroso y típico Baho, con una receta que ha pasado de generación en generación y agradezco al Pueblo de Matagalpa por el apoyo que durante años me han brindado”.
