El sorgo blanco es un cultivo resistente a la sequía y de gran importancia para las familias productoras del Corredor Seco de Nicaragua. Además de utilizarse en la alimentación de aves, cerdos y bovinos, constituye un ingrediente esencial en la elaboración de alimentos tradicionales que se comercializan en las localidades, contribuyendo al sustento de las familias y a la generación de ingresos.
Según el seguimiento a la producción nacional realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), al mes de septiembre de 2026 se reportan 14,600 manzanas de sorgo blanco sembradas durante la época de postrera del ciclo agrícola 2026/2027.
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Asimismo, el MAG reporta una intención de siembra de 14,900 manzanas adicionales de este cultivo, de las cuales el 57 % ya se encontraba preparado para su establecimiento.
La producción de sorgo blanco representa una alternativa importante para fortalecer la seguridad alimentaria, diversificar la producción agropecuaria y generar oportunidades económicas para las familias, especialmente en las zonas del país donde la resistencia a la sequía es un factor clave para la actividad agrícola.
A continuación nota íntegra:
