La producción nacional de huevo en Nicaragua alcanzó 26.1 millones de cajillas entre enero y agosto de 2026, de acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG).
El resultado refleja el aporte de las granjas avícolas tecnificadas y semitecnificadas, así como de las fincas que mantienen la producción tradicional de huevo en diferentes zonas del país.
Este modelo productivo permite mantener el abastecimiento del mercado nacional y contribuir a la seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses, además de generar actividad económica en las zonas rurales.
Durante los primeros ocho meses del año, la producción también permitió atender la demanda relacionada con la exportación de derivados del huevo, fortaleciendo la participación del sector avícola en la economía nacional.
La producción y comercialización de huevo representa una actividad importante para Nicaragua, al integrar a productores de diferentes escalas y mantener una oferta constante para el consumo de las familias.
