El Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), en coordinación con autoridades municipales, realizó este día el lanzamiento oficial de las festividades de Cuaresma y la promoción de los platillos típicos propios de esta temporada, en un evento desarrollado en el mercado Roberto Huembes, uno de los principales centros de comercio popular de la capital.
La actividad reunió a comerciantes, artesanos, cocineros tradicionales y visitantes, quienes fueron parte de una muestra cultural y gastronómica que resalta las tradiciones que caracterizan al pueblo nicaragüense durante la Cuaresma.
Las autoridades presentes destacaron que estas festividades no solo fortalecen la identidad cultural, sino que también dinamizan la economía local y promueven el turismo interno.
Durante el lanzamiento, Luisa Guevara señaló que cada festival contará con una feria artesanal, donde los protagonistas serán los emprendedores locales.
Cuaresma 2026 inicia con ferias y platillos típicos
“Cada festival va a contar con una feria donde cada artesano podrá presentar sus productos de calidad, elaborados con manos nicaragüenses”; declaró, resaltando el valor del trabajo artesanal y la creatividad nacional.
Por su parte, Enrique Armas enfatizó el papel de la gastronomía tradicional en estas celebraciones. “Disfrutamos cada platillo cocinado por manos de mujeres y hombres nicaragüenses que rescatan la cultura de la Cuaresma”; expresó, destacando así el esfuerzo de las familias que preservan recetas transmitidas de generación en generación.
Asimismo, Justa Pérez hizo un llamado a la población a sumarse activamente a las actividades programadas. “Desde ya iniciamos invitando a toda la familia a que se inscriban en todas las alcaldías o en las oficinas del INTUR; recordemos que la Cuaresma es identidad, es pueblo”.
Las festividades de Cuaresma se desarrollarán en distintos municipios del país, con ferias, concursos y exposiciones gastronómicas que buscan fortalecer el sentido de pertenencia y promover las tradiciones que forman parte del patrimonio cultural de Nicaragua.
