En el marco del programa “Moringa, Comandante Fidel”, más de 2,000 protagonistas han sido capacitados en el procesamiento y transformación de la moringa; reafirmando el compromiso del Gobierno de Nicaragua con el desarrollo agropecuario, la innovación productiva y la seguridad alimentaria.
Las capacitaciones han estado dirigidas a estudiantes, productores y emprendedores; fortaleciendo sus capacidades en la elaboración de una amplia variedad de productos derivados de la moringa, entre ellos: vinos, mermeladas, barras energéticas, harinas para consumo humano, suplementos para nutrición animal y artículos cosméticos.
La iniciativa también resalta la destacada participación de mujeres en el proceso de agroindustrialización; promoviendo el protagonismo femenino en el ámbito productivo y fomentando el emprendimiento rural.
Este programa no solo impulsa la economía familiar, sino que promueve el uso sostenible de los recursos naturales, añadiendo valor al cultivo de la moringa, conocido por sus propiedades nutricionales y medicinales.
