Centenares de familias se reunieron contiguo al parqueo de la Cinemateca Nacional para ser partícipes del grandioso Festival de Fritanga y Gallo Pinto, organizado por la Alcaldía de Managua.
“Aquí andamos ofreciendo la carne asada a 120 córdobas, completa con su gallo pinto, tajadas y ensalada. Pero también nos ajustamos al bolsillo del cliente. Si trae menos, le hacemos su porción. La idea es que todos disfruten del sabor nica en este festival”, agregó María Sandino, del Mercado Israel Lewites.
En este festival participaron aproximadamente 20 emprendedores, provenientes de diferentes mercados y sectores de la capital, quienes ofrecieron platillos exquisitos a precios asequibles al bolsillo del consumidor.
Además, en la actividad culinaria se encontraban emprendedores ofreciendo diferentes tipos de vinos elaborados con frutas de temporada, hechos por manos 100 % nicaragüenses, a tan solo 300 córdobas, y vinos chilenos a 120.
Emprendedores conquistan paladares en Managua
“Nosotros andamos con todo: carne asada, moronga, chorizo. Si el cliente quiere gastar poquito, le damos su platillo más sencillo, pero si viene con antojo y presupuesto, hasta chilero y vinito tenemos para acompañar. Aquí nadie se queda con las ganas; y pues estamos esperando a los participantes de la marcha para que disfruten al máximo”, afirmó Carla Sequeira, comerciante.
La alcaldesa de Managua, Reyna Rueda, afirmó que esta fiesta está enfocada en fortalecer la gastronomía y en que cada ciudadano tenga la cultura de consumir lo nuestro, además de impulsar la economía local y preservar las tradiciones de nuestros pueblos.
De manera simultánea, se están inaugurando estos festivales en los 153 municipios del país, para que, mediante estas actividades; también se puedan dar a conocer las delicias nicaragüenses a los turistas extranjeros que visitan nuestra nación.
