Emprendedores del departamento de Estelí participaron en un seminario especializado en pastelería, desarrollado en el Centro Cultural Felipe Urrutia, como parte de las iniciativas orientadas a fortalecer el crecimiento y la innovación en pequeños negocios.
La actividad reunió a protagonistas del sector, quienes recibieron formación técnica y práctica enfocada en mejorar sus habilidades productivas, creativas y comerciales. El seminario fue impulsado por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, en coordinación con ECONOMART y Distribuidora Lagos.
Durante la jornada, los participantes adquirieron conocimientos actualizados sobre técnicas de masa madre, tendencias en decoración, manejo adecuado de insumos y presentación de productos.
Asimismo, desarrollaron habilidades en procesos de amasado, texturización y acabado, incorporando estándares de calidad que buscan mejorar la competitividad en el mercado.
Emprendedores de Estelí elevan su nivel
El encuentro también promovió el intercambio de experiencias entre emprendedores, fortaleciendo redes de colaboración y fomentando el aprendizaje colectivo dentro del sector.
Estas acciones forman parte de los esfuerzos por impulsar emprendimientos más resilientes e innovadores, capaces de adaptarse a las exigencias del mercado sin perder la identidad artesanal de la panificación y pastelería nicaragüense.
Con este tipo de iniciativas, las autoridades continúan promoviendo espacios de capacitación y acompañamiento técnico, con el objetivo de fortalecer las capacidades productivas y contribuir al desarrollo económico de las familias en el país.
