Con un delicioso baho, y del que prepara doña Vilma, así festejaron los periodistas de Crónica TN8, celebrando el Día Nacional del Periodista en una de las sucursales de Baho Vilma, ubicada en la Avenida Bolívar.
El baho es una de las comidas emblemáticas tradicionales que se elabora en Nicaragua y que, entre sus ingredientes, lleva carne de res marinada (preferiblemente pecho de res), cebolla, tomate, chiltoma, plátano verde, plátano maduro, yuca, naranja agria y otros ingredientes que se ponen a cocer en el fogón por varias horas.
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En la parte del fondo del caldero se hace una “cama” a base de hojas de plátano, llamada chagüite, y con paciencia se espera hasta que el platillo esté bien cocinado al vapor.
Baho Vilma cuenta con varias sucursales y aquí te las detallamos para que podás visitar la más cercana y disfrutar de un delicioso platillo.
Puntos de venta de Baho Vilma
Baho Vilma en Altamira, Managua, de Tip-Top media cuadra al lago, sobre la pista a mano derecha; carretera a Masaya, kilómetro 9.5, Plaza Guanacaste, contiguo a LTH; Avenida Bolívar, antiguo Cine González, una cuadra al norte, costado norte de TELCOR.
Además, en Catarina, contiguo a Mi Viejo Ranchito, kilómetro 39.5, Parada Las Marimbas; Calle El Limón, Masaya, del Cuerpo de Bomberos una cuadra al este y media al sur; en La Estación, Masaya, costado sur de la antigua estación del ferrocarril.
En Masaya, también en el Mercado de Artesanías, frente a La Colonia; Mercado Municipal, entrada principal, frente a la Parada de Taxis; Mercado Municipal, sector Olla de Barro.
En todos los puntos de venta de Baho Vilma, este delicioso platillo debe ir acompañado de un rico fresco de cacao.
El Día del Periodista se celebra en Nicaragua cada 1 de marzo, en honor al primer Diario El Nacional, que fundó Rigoberto Cabezas en 1884.
