Para el desayuno y la cena, el queso y el huevo siguen siendo parte esencial de la alimentación de las familias nicaragüenses. Acompañados de arroz, frijoles y una tortilla caliente, estos productos continúan ocupando un lugar clave en los hogares del país. En el mercado Iván Montenegro comerciantes reportan baja en estos productos.
Esta semana, el precio del queso seco registró una baja de siete córdobas, al pasar de 97 a 90 córdobas la libra, según informó Santos Villarreal, vendedora de derivados lácteos en el mercado Iván Montenegro.“Tenemos la libra de queso seco a 90 córdobas, la libra de queso fresco a 65, la crema a 38 y la leche agria a 23 córdobas. Además, la leche mantiene su valor habitual”, detalló la comerciante.
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En cuanto al huevo, Villarreal explicó que los precios se mantienen accesibles para la población.“El cartón de huevo grande cuesta 180 córdobas y el pequeño 160 córdobas. También hay a 165, dependiendo del tamaño; todo está rebajado”, afirmó.
Los compradores confirmaron la reducción en los precios. Marlin Loásiga, clienta frecuente del mercado, comentó:“Ha bajado un poquito. La semana pasada lo compré más caro, a 98 córdobas. En las ventas lo dan más alto para ganarle, pero siempre hace falta en la casa”.
Mercado Iván Montenegro registra baja en productos clave de la canasta básica
El queso seco continúa siendo uno de los productos más demandados por los capitalinos, quienes lo adquieren principalmente en el mercado Iván Montenegro, reconocido por la comercialización de productos lácteos, así como en pulperías de distintos barrios de Managua.
De igual manera, el huevo se mantiene como uno de los alimentos más buscados, gracias a su precio, rendimiento y versatilidad en la cocina nicaragüense.
