Los amantes de la parrilla tienen una cita imperdible este fin de semana con la sexta edición del BBQ Challenge, un evento que reunirá gastronomía, música y entretenimiento familiar en el parqueo del tercer piso de Metrocentro.
La actividad abrirá sus puertas desde las 10:00 de la mañana y se extenderá hasta las 11:00 de la noche, ofreciendo más de 12 horas de experiencias para los asistentes. Entre los principales atractivos destaca la participación de chefs parrilleros internacionales provenientes de Argentina y El Salvador, quienes compartirán sus conocimientos y técnicas con el público.
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Giovanni Romero, representante de Premier Producciones, destacó que esta nueva edición busca seguir fortaleciendo la cultura del asado en Nicaragua; “Son seis años de estar cambiando el mundo parrillero y de los asados en Nicaragua. Queremos que las familias vengan a disfrutar de un evento que combina gastronomía, música y entretenimiento en un solo lugar”, expresó.
Uno de los momentos más esperados será la degustación de una res completa preparada durante 24 horas. El chef argentino Miguel, conocido como “El Gordito Mafiit”, explicó que el proceso requiere paciencia; técnica y una vigilancia constante durante toda la noche para lograr una cocción perfecta.
El arte del fuego en el BBQ Challenge
“Ya la tenemos montada en la estructura y ahora viene la parte que más disfrutamos como parrilleros: alimentarla constantemente con fuego estable para obtener el mejor resultado posible”; comentó.
Por su parte, Enrique Fernández, director comercial regional de Carne San Martín, anunció que la marca presentará sus nuevos cortes premium y diversas dinámicas para los asistentes.
“Vamos a tener un novillo de aproximadamente mil libras para compartir con el público dentro del concepto All You Can Meat además de activaciones, concursos y muchas sorpresas”; señaló.
Masterclass de asado argentino, música en vivo y experiencias gastronómicas
Desde Argentina también llega Valentín Galdón, quien visita por primera vez Nicaragua y Centroamérica para impartir masterclass de asado argentino durante el evento.
La jornada contará además con presentaciones musicales en vivo, la participación de bandas nacionales; un duelo de DJs en formato back-to-back, premios, sorpresas y la presencia de reconocidas marcas como Victoria Clásica, Tip Top, Carne San Martín e Isuzu.
Las entradas tienen un valor de 600 córdobas e incluyen acceso a la experiencia gastronómica principal del evento.
