La ciudad de Ocotal se convirtió en el epicentro del sabor y la calidad con la Cuarta Edición de la Expo Café Especial 2025, que se realizó en el Polideportivo Solidaridad. El evento reunió a instituciones del Gobierno, productores, catadores y comerciantes de este preciado grano.
“Muy importante destacar que cada vez venimos obteniendo mejores resultados, gracias a Dios, gracias a la articulación, la coordinación y el protagonismo de las familias productoras cafetaleras del país. A esto se suma, y es importante resaltarlo; que uno de los factores más relevantes en esta estrategia es la salvaguarda, la seguridad y la paz, gracias a la Policía Nacional y el Ejército”, comentó Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de CONATRADEC.
Durante la feria se realizaron demostraciones en vivo, degustaciones, venta de café en todas sus presentaciones, además de regalías de plantas de café.
Además, el evento también reunió a productores de toda la región; quienes expresaron altas expectativas sobre la cosecha 2025-2026.
Nueva Segovia se convierte en la capital del café nicaragüense
“Nueva Segovia es un lugar privilegiado por Dios, porque tenemos un clima que da a nuestro café un valor agregado y atributos únicos que no se encuentran en cualquier lugar. Por eso es uno de los mejores cafés del mundo. Tenemos buenas expectativas para este año y un buen nicho de mercado en países como China, Japón y Dubái”; agregó Gonzalo Castillo, representante de los productores de Nueva Segovia en CONATRADEC.
Gracias a estas ferias, los emprendedores aprovechan la oportunidad para establecer enlaces comerciales con comerciantes y otros productores. Heydi Gómez, comerciante de café, comentó: “Por medio de estas invitaciones que nos hacen las instituciones; podemos coordinar con otros productores, tour operadoras y dueños de hoteles interesados en promover un buen café, conectando e impulsando así la economía local”.
Actualmente, Nicaragua exporta café a aproximadamente 55 países, siendo Europa (44%), Asia, Australia, Estados Unidos, Colombia, Costa Rica y México los principales destinos.
