La ciudad de Bilwi fue escenario del Festival Gastronómico Departamental “Patria Bendita”, una actividad donde participaron protagonistas de los diferentes municipios del Caribe Norte para promover la riqueza culinaria; las tradiciones y la identidad cultural de la región.
El certamen permitió a los participantes presentar una variedad de platillos tradicionales elaborados con ingredientes propios de la gastronomía caribeña; destacando sabores y recetas que forman parte del patrimonio cultural de los pueblos de esta región nicaragüense.
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Durante la actividad en Bilwi, los participantes compartieron sus conocimientos y creatividad en la preparación de diferentes propuestas gastronómicas; en un espacio que también permitió resaltar la diversidad cultural que caracteriza a la Costa Caribe Norte.
Como resultado del certamen, el primer lugar fue otorgado a Joel Natty González, de Puerto Cabezas; quien presentó un Guiso de Mariscos Mixtos Caribeños.
El segundo lugar correspondió a Osiris Yaritza García, de Mulukukú, con el tradicional Chancho con Yuca, mientras que el tercer lugar fue para Dana Yelixa Melgara, de Waspam; quien participó con Camarón en Salsa de Coco.
Bilwi se llena de sabor con el Festival Gastronómico “Patria Bendita”
La actividad en Bilwi, también sirvió para reconocer el esfuerzo de todos los protagonistas que participaron en el festival y que, mediante sus preparaciones; contribuyen a mantener vigentes las recetas y costumbres gastronómicas transmitidas de generación en generación.
El Festival Gastronómico Departamental “Patria Bendita” es un espacio para promover los productos locales y fortalecer la identidad cultural a través de la gastronomía; impulsando por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional.
La actividad en Bilwi, se desarrolló en un ambiente cultural; coloridos grupos de bailes deleitaron a las familias que llegaron a convivir de esta experiencia.
Estas acciones permiten continuar destacando la diversidad de sabores que caracteriza al Caribe Norte y preservar las tradiciones culinarias de los diferentes pueblos indígenas y comunidades étnicas; como parte de la riqueza cultural de Nicaragua.
#AHORA | Protagonistas de los municipios del Caribe Norte participaron en el Festival Gastronómico Departamental “Patria Bendita”, realizado en el parque municipal Rubén Darío, en la ciudad de Bilwi.
El certamen promovió el rescate y preservación de los platillos tradicionales… pic.twitter.com/F9ALEkXJVS— TN8 Nicaragua (@canaltn8) August 8, 2026
