Por quinto año consecutivo el Instituto Nicaragüense de Turismo del departamento de Boaco realizó el concurso del plato típico de la Cuaresma en el municipio de San Lorenzo con la participación de 10 mujeres amantes al arte culinario.
Los participantes de esta actividad expresaron sentirse satisfechas con el concurso, ya que por medio de esto, ellas expresan sus conocimientos en la cocina además de promover sus productos a los visitantes y elevar los senderos turísticos en el departamento.
Los ganadoras de este concurso de comida de la Cuaresma fueron las señoras: Gloria Elena Sequeira con el platillo sopa de queso, en primer lugar; en segundo lugar Arlen Lumby, con el plato chorizo de pescado y en tercer lugar, María Magdalena Sevilla con un delicioso pescado frito.
Ariel Mena
