Cada 2 de noviembre los nicaragüenses se preparan para conmemorar el día de los fieles difuntos, los leones particularmente endulzan este día con el tradicional buñuelo y pacos productos que se comercializan en el cementerio de Guadalupe y San Felipe.
Los comerciantes preparan sus ventas por que son muchas personas que llegan a los campo santos no solo a ver a los seres queridos y sino a consumir los buñuelos. Dña Julia Sandino destaca que esta tradición viene de generación en generación.
«Año con año hacia mi mamá y como yo le ayudaba, ahora ella no esta y yo me he quedado con el negocio, para el 2 de noviembre que me entregan todo vendo como 10 mil córdobas» afirma Julia Sandino.
Si esta preguntándose cuales son los famosos Pacos Doña Petrona Aguilar nos explica un poco de este riquísimo aperitivo «Es el mismo de maíz pero diferente el que lleva relleno y el paco que lleva queso».
Si se le antojo saborear los tradicionales buñuelos y Pacos de León, no deje de visitar este dos noviembre los cementerios.
Sonia García
