Desde la Plaza Parque Juan José Quezada, en la ciudad de León, se realizó el Lanzamiento Nacional del Festival de Fritanga y Gallo Pinto, dando inicio a las actividades del festival departamental, en un ambiente de tradición, cultura y gastronomía nicaragüense.
La actividad reunió los sabores característicos de la cocina popular, destacando la fritanga y el gallo pinto como parte de la identidad culinaria del país. Emprendedores y protagonistas de la gastronomía tienen la oportunidad de compartir sus platillos, promover sus negocios y ofrecer a las familias una experiencia que resalta las costumbres y tradiciones nacionales.
Humberto González, secretario de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia, expresó que este año, en la segunda edición, se espera que se multiplique todo el avance económico que significa para las familias.
“Un lanzamiento desde la ciudad creativa de León, tradicionalmente fritanguera, así como el resto de nuestro país, haciendo homenaje a nuestra gastronomía popular que estaremos desarrollando a partir de hoy desde Granada, Bluefields, Zelaya Central y acá en León, dando inicio a esta programación, esto por iniciativa de nuestros copresidentes que siempre están orientando hacia la promoción, la visibilización y el esparcimiento de la recreación de las familias”, dijo el secretario de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia.
Gastronomía, emprendimiento e identidad nacional
Por su parte, la alcaldesa de León, Guissela Lacayo Medrano, manifestó que la Plaza Parque Juan José Quezada se convirtió en un punto de reunión para las familias y los amigos, donde además se disfruta de la gastronomía nicaragüense.
“Este es un evento que viene a promover esa identidad gastronómica y apoyar a los emprendedores. Asimismo, nuestro Gobierno Revolucionario impulsa la economía creativa y emprendedora, convirtiendo este espacio en un punto de reunión donde podamos disfrutar y compartir en comunidad”, enfatizó la alcaldesa de León.
Con este festival, León se convierte en un espacio de encuentro para celebrar la riqueza gastronómica de Nicaragua, dinamizar la actividad comercial y fortalecer las tradiciones que forman parte de la cultura popular.
La jornada invita a las familias a disfrutar de la gastronomía local y a respaldar a los protagonistas que mantienen viva la esencia de la cocina nicaragüense.
