En una emotiva jornada, el programa Mañaneros se unió a la celebración del Año Nuevo Lunar, una de las festividades más emblemáticas de la cultura china. La actividad contó con la presencia de Shangai China Bistro, quien ofreció su reconocida gastronomía asiática, y de SH G, del Ministerio Consejero de la Embajada de China, quien compartió detalles sobre las tradiciones que hacen única esta celebración.
Durante la Nochebuena del Año Nuevo Chino, las familias se reúnen para compartir una cena de abundancia, y esta ocasión no fue la excepción. Los presentadores del programa mañaneros, expresaron sus mejores deseos al pueblo nicaragüense por el Año del Caballo, símbolo de ferocidad, efectividad y prosperidad. Según la tradición, quienes nacen bajo este signo llevan rojo para atraer buena fortuna y nuevos comienzos.
Cada platillo servido tiene un significado especial. Entre los alimentos destacan rollitos de primavera, arroz con res, pollo y camarón, dim sum, bolitas de sésamo, sopas como Wontom, costillas y fideos, que simbolizan larga vida. Los niños disfrutan primero de los dulces y entradas, mientras los mayores entregan sobres rojos con dinero como expresión de buenos deseos.
El banquete de Shangai China Bistro fue preparado por cuatro chefs asiáticos, quienes cuidaron la presentación de la mesa siguiendo los principios de color, sabor, textura y tradición. Además, la celebración incluyó elementos culturales como el baile del dragón, el baile del león con tambores en vivo, caligrafía, música y fuegos artificiales. El té de jazmín se sirvió como bienvenida, promoviendo la unión y el apetito entre los asistentes.
Así vivieron mañaneros el Año Nuevo Lunar con gastronomía y tradiciones chinas
El festival, que se extiende aproximadamente 15 días, es una oportunidad para que hijos, nietos y familiares se reencuentren y disfruten de la compañía mutua. Para los nicaragüenses presentes, participar en esta tradición representó un acercamiento a la cultura china, con momentos de risas, anécdotas y alegría compartida.
Finalmente, los presentadores nacidos bajo el signo del caballo expresaron sus deseos de buena fortuna; estabilidad y prosperidad para el año Nuevo Lunar que inicia, destacando que la gastronomía, las tradiciones y la cultura hacen del Año Nuevo Lunar una experiencia inolvidable.
