La Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) realizó un congreso de Ingenierías para el Desarrollo Agroindustrial Sostenible; un espacio que reúne a especialistas, docentes y estudiantes con el propósito de fortalecer la investigación y la innovación vinculadas al sector productivo del país.
La actividad forma parte de los esfuerzos nacionales orientados a impulsar la transformación tecnológica; así como el valor agregado y el desarrollo de soluciones sostenibles en la agroindustria.
Igualmente, José Méndez, director del Área de Conocimiento de Agricultura de la UNI; explicó que este congreso se articula con las políticas y planes nacionales para el desarrollo humano y productivo.
Además, destacó que durante el evento se presentarán investigaciones y avances desarrollados desde las universidades públicas.
Investigación desde la UNI
“Este espacio permite socializar experiencias de docentes y estudiantes. Hoy tenemos 260 jóvenes de manera presencial y salas virtuales en Estelí y Juigalpa.
«Los protagonistas son los estudiantes y sus innovaciones en hackathones, rallys y proyectos que han venido madurando durante todo el año”, afirmó. Méndez adelantó que mañana se realizará una feria de proyectos finales de curso como cierre del semestre académico.
Por su parte, Leonardo Echevarría, jefe del Departamento de Innovación y Emprendimiento de la UNI, señaló que el congreso se centra en cuatro ejes: valor agregado, agrotransformación, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
“Estamos impulsando mecanismos que fortalezcan la agroindustria como motor para crear productos innovadores y con potencial para mercados nacionales e internacionales. Este encuentro refleja la estrategia nacional de investigación e innovación”; expresó.
Entre los participantes también se encuentran estudiantes del CURP Chontales. Sarita Guadalupe Gómez resaltó la importancia de la ingeniería agroindustrial para el país. “También aprendemos a transformar materias primas y a trabajar en procesos que fortalecen la industria y la comercialización de productos”; señaló.
De esta forma, el congreso avanza con presentaciones, paneles y la exposición de más de 25 proyectos; que reflejan el compromiso de la comunidad académica con el desarrollo sostenible del país.
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