En un esfuerzo conjunto entre la Escuela de Oficio de la Alcaldía de Ocotal, Nueva Segovia, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), el Instituto Nicaragüense de Seguridad Social (INSS) y el Instituto Nacional Tecnológico (INATEC), se impartió el curso de postres y dulces tradicionales a personas de la tercera edad, miembros del Grupo Pelscan.
“Estos son cursos estratégicos para el fortalecimiento turístico y de emprendimientos, con bastante afluencia de protagonistas. Agradecemos a la población por el apoyo y al Gobierno por estos cursos que nos facilita y que son gratuitos”; comentó Daniela Marín López, Inspectora de Intur Nueva Segovia.
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En este curso participaron más de cuarenta protagonistas, entre mujeres y varones, quienes potenciaron sus conocimientos en la preparación de postres como gofio, torrejas, rompope, cajetas, suspiros, entre otros.
“Estamos aquí, uno socializando, dos reforzando nuestros conocimientos, conocimientos que son básicos, prácticos y así nos apoyamos y nos conocemos”; agregó Marjione Corea, protagonista.
Escuela de Oficio en Ocotal
Por su parte, doña Daysi Merlo, también protagonista, expresó: “Muy agradecida con nuestro Gobierno. Venimos de parte del INSS, somos miembros activos de la tercera edad, jubilados, y agradecemos por siempre tomarnos en cuenta”.
Algunas de las personas que participan en estos encuentros ya cuentan con emprendimientos de dulces o negocios similares, aprovechando las ferias locales y las fechas festivas donde estos productos son más demandados.
La Alcaldía de Ocotal y las instituciones anunciaron la continuidad de los cursos e invitaron a la población interesada en recibirlos a acercarse a las oficinas de la Escuela de Oficio o a las instituciones involucradas.
Estos cursos vienen a potenciar la economía local a través del crecimiento de emprendimientos, que en muchas ocasiones también se convierten en fuentes de empleo.
