El Centro Universitario “Don Orlando”, ubicado en el municipio de Niquinohomo, continúa fortaleciendo las capacidades de productores, mujeres emprendedoras, jóvenes y estudiantes a través de diplomados, talleres y cursos especializados. Hasta la fecha, más de 1,800 protagonistas han participado en estas iniciativas, que buscan mejorar la rentabilidad de las fincas y desarrollar habilidades para consolidar emprendimientos familiares.
Las capacitaciones abarcan temas variados, como hierbas y plantas de cocina y medicinales, manejo agronómico de cultivos de granos básicos, reproducción de orquídeas, injertación y producción de plantas en viveros, así como elaboración de quesos, agregación de valor y transformación de diferentes productos.
Además, el centro trabaja junto a los productores en investigaciones para la mejora genética de cultivos como frijol, maíz y hortalizas, fortaleciendo la innovación agrícola y contribuyendo al desarrollo sostenible del sector en la región.
