Alumnos, docentes, autoridades y familias de la Isla de Ometepe celebraron a lo grande el segundo aniversario de la Escuela Hotel Volcán Madera, el primer centro técnico de la isla dedicado a la formación de profesionales del ramo hotelero.
La celebración inició esta mañana de lunes con varias actividades; por la tarde, se realizó la graduación de la primera generación del Técnico General en Cocina y Gastronomía. Yoni López Valle detalló que estos jóvenes egresan con todas las capacidades para fortalecer los servicios hoteleros de la isla.
“Finalizamos este segundo aniversario con la graduación de estudiantes del Técnico General en Cocina y Gastronomía. Es un orgullo reconocer que esta es la primera generación que estamos aportando desde la Escuela Hotel Volcán Madera, y que va a satisfacer la demanda del sector turístico y hotelero. Esto es parte de los esfuerzos y del trabajo de nuestro gobierno por llevar educación técnica, gratuita y de calidad hasta el último rincón del país”, dijo Yoni López, director de la escuela.
Para estos nuevos profesionales de la cocina y gastronomía, este logro representa un punto de partida en su vida laboral.
Escuela Hotel Volcán Madera marca un antes y un después en la isla de Ometepe
“Para mí es un orgullo; me siento emocionada de ser parte de la primera generación. Gracias al gobierno, que nos brinda educación gratuita. Aquí, en la isla, es la primera vez que existe un centro técnico dedicado al turismo y la hotelería. Este logro prácticamente se convierte en mi machete para salir adelante”; dijo Ana Gabriela Zambrana, egresada del Técnico General en Cocina y Gastronomía.
La Escuela Hotel Volcán Madera se inauguró el 29 de septiembre de 2023. Es un centro técnico que ofrece a los alumnos ambientes reales de aprendizaje, está ubicada en la comunidad Mérida y cada año atiende a unos 2 000 protagonistas. De igual manera, brinda a los turistas servicios de bar, cafetería, restaurante y hospedaje.
