Jalapa celebra la Feria Nacional del Maíz, un homenaje a su tradición, cultura y producción

Foto: Jalapa celebra Feria Nacional del Maíz, un homenaje a su tradición, cultura y producción/TN8
Foto: Jalapa celebra Feria Nacional del Maíz, un homenaje a su tradición, cultura y producción/TN8

Con un colorido desfile de carrozas y reinas que llenaron de alegría, música y tradición las calles, dio inicio la edición número 42 de la Feria Nacional del Maíz en Jalapa, conocida como la gran milpa de Nicaragua. Este evento, que año con año reúne a miles de familias, rinde homenaje al grano ancestral que forma parte de la identidad; la cultura y la seguridad alimentaria del país.

La gastronomía a base de maíz fue uno de los mayores atractivos: atol, guirilas, tamales, nacatamales, empanadas y una variedad de platillos deleitaron el paladar de visitantes nacionales y extranjeros. Además, el ambiente festivo estuvo acompañado de música, danzas, presentaciones artísticas y concursos que resaltaron la creatividad y el talento local.

Un legado de más de cuatro décadas. La Feria Nacional del Maíz nació en 1984, en plena década de los años 80, consolidando a Jalapa como el granero nacional del país. Desde entonces, cada edición ha fortalecido la tradición de rendir tributo al cultivo del maíz y a los productores que lo hacen posible.

“Jalapa se caracteriza por ser una de las zonas más productivas del norte, con tierras fértiles que nos han permitido mantener esta celebración durante 42 años. Hoy reconocemos la labor de nuestros productores y seguimos celebrando juntos al maíz gracias a la paz que disfrutamos los nicaragüenses”; expresó Octavio Álvarez, representante del Gobierno.

Foto: Jalapa celebra Feria Nacional del Maíz, un homenaje a su tradición, cultura y producción/TN8
Foto: Jalapa celebra Feria Nacional del Maíz, un homenaje a su tradición, cultura y producción/TN8

Un espacio de cultura y turismo en Jalapa

En esta nueva edición se premió a la mejor carroza, los trajes más vistosos y, por supuesto, se eligió a la Reina del Maíz 2025, destacando la belleza, el talento y el carisma de las jóvenes jalapeñas.

Norma Palma, visitante, compartió su entusiasmo: “Me gusta la feria porque aquí disfrutamos de la comida, del atol, del nacatamal, de la guirila; es un derroche de música, sabor y tradición. Son 42 años en los que Jalapa sigue siendo el municipio pionero en esta celebración nacional”.

Por su parte, la alcaldesa de Jalapa, Francisca Sánchez, resaltó la importancia de esta festividad: “Este año nos hemos preparado con la participación de reinas que representan a nuestra diosa Xilonen. Cada 26 de septiembre celebramos el Día Nacional del Maíz, una fecha para reunirnos en familia y reconocer la loable labor de quienes producen la tierra. Nuestra feria impulsa el turismo y dinamiza la economía local, mostrando lo mejor de nuestro municipio a visitantes de todo el país”.

Producción y orgullo nacional

Jalapa, considerada una de las zonas más productivas de Nicaragua, alcanza rendimientos de hasta 1,500 quintales de maíz por manzana sembrada; demostrando el potencial agrícola del municipio y su contribución a la seguridad alimentaria.

El cierre de la feria estuvo marcado por un vistoso desfile de caballistas provenientes de diferentes partes del país, quienes lucieron atuendos alusivos al hipismo nacional, poniendo un broche de oro a tres días de celebración. La Feria Nacional del Maíz sigue siendo un espacio de orgullo, identidad y cultura para todo el pueblo nicaragüense, uniendo a productores, familias y turistas en torno a un mismo símbolo: el maíz; grano ancestral que alimenta la historia y el presente de Nicaragua.