La Expo Feria Departamental del Café en Madriz, es un espacio donde productores y emprendedores destacan el valor agregado de este importante rubro productivo para la región norte de Nicaragua.
Uno de los objetivos fundamentales de esta feria es promover el consumo y la comercialización del café, para impulsar la economía local de este departamento.
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En esta expo feria participaron diferentes representaciones de cooperativas productoras y exportadoras de café, así mismo, empresas que ofertan equipos industriales para el procesamiento del grano de oro.
Por su parte, Miguel Obando, codirector del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA); afirmó que Nicaragua goza de una excelente posición en cuanto a la exportación del café de calidad, con los mejores precios en el mercado internacional, aportando al crecimiento económico del país.
¡Madriz huele a café de calidad!
Obando aseguró que Madriz es uno de los departamentos que ha destacado en la Taza a la Excelencia del mejor café. También dijo que estos eventos se convierten en plataformas propicias para la promoción de nuevas tecnologías y nuevos emprendimientos con valor agregado del café.
Nicaragua produce buen café y de manera sostenible, pese a las condiciones del cambio climático, la variación del precio del café a nivel internacional; y a pesar de eso, el café es uno de los principales rubros productivos que genera divisas al país, añadió Obando en Madriz.
En tanto, Karla Patricia Herrera, de la cooperativa de café en San Juan del Río Coco, en Madriz; indicó que el café de este municipio norteño ha sido reconocido a nivel nacional e internacional por su calidad, siendo este un indicador que representa los esfuerzos de los productores asociados a esta cooperativa en Madriz.
«Hemos avanzado en la producción y procesamiento de nuestro café de calidad, lo que nos ha permitido alcanzar mejores mercados y un crecimiento económico favorable«; expresó Herrera en Madriz.
